Рецепты напитков из фруктов и ягод

Банановый коктейль

Состав: 1 банан, 200 мл молока, ванильный сахар.

Приготовление:

Молоко вскипятите и остудите.
Банан нарежьте кусочками.
Соедините продукты в блендере и взбейте до однородной массы.
Для вкуса добавьте ванильный сахар на кончике ножа.
Вылейте содержимое в стакан и подавайте.
Бананы отличаются высокой калорийностью, содержат много белка и различные сахара. Каротин, витамины В2, С, РР, Е, ферменты и соли калия укрепляют иммунитет, успокаивают нервы.

Кисель из вишен
(с 1 года)

Состав: 1 стакан вишен, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка крахмала, вода.

Приготовление:

Вскипятите 500 мл воды, положите ягоды и сахар.
Крахмал разведите и постепенно влейте.
Варите до загустения.
Вишня богата витамином С, каротином, калием, фосфором, железом, а также антоцианами, которые укрепляют капилляры. Вишня улучшает работу центральной нервной системы и способствует пищеварению.

Питательный коктейль
(с 10 месяцев)

Состав: 1 стакан натурального йогурта, 1 большая сочная груша, 1 ч. ложка сахара.

Приготовление:

Грушу очистите и порежьте на маленькие кусочки.
Сахар и грушу добавьте в йогурт, всё поместите в блендер и взбивайте массу в течение 3 - 5 минут.
Груши богаты витаминами и микроэлементами, особенно йодом. Они способствуют правильному пищеварению и перистальтике кишечника. Отвар из сушёных груш оказывает лёгкое слабительное действие.

Компот из яблок и слив
(с 8 месяцев)

Состав: 300 г яблок, 200 г слив, стакан сахара.

Приготовление:
В кастрюлю всыпьте сахар, влейте 2 стакана горячей воды, положите очищенные и нарезанные яблоки и варите 10 минут.
В кипящий компот добавьте половинки слив без косточек, вскипятите и охладите.
Яблоки содержат ценные микроэлементы и, что особенно важно для детей, железо.
Сливы содержат органические кислоты, витамины, клетчатку, пектины, дубильные вещества.

Фруктовый коктейль

(с 2 лет)

Состав: 150 мл йогурта, 1 банан, 50 г ежевики, 1 ч. ложка мёда.

Приготовление:

Очищенный банан нарежьте кусочками, положите в блендер. Добавьте ягоды, мёд, йогурт, взбивайте 1 минуту.
Можно готовить напиток на основе молока.
Ежевика содержит макро- и микроэлементы, а также витамин С и каротин. Не только народная, но и научная медицина признаёт за этими ягодами способность оказывать на организм успокаивающее и общеукрепляющее действие.

Апельсиновый фрэш

(с 1,5 лет)

Состав: 2 апельсина.

Приготовление:

Свежие фрукты помойте, разрежьте пополам и выдавите из них сок с помощью цитрус-пресса.
Можно воспользоваться соковыжималкой, очистив апельсины и разделив их на дольки.
Апельсины богаты витаминами А, В1, В2, РР, магнием, фосфором, натрием, калием, кальцием, железом. В 100 г содержится суточная доза витамина С. А салициловая кислота позволяет с успехом использовать их при высокой температуре.

Детский чай

Состав: 2 листа малины, 2 листа земляники, 2 листа чёрной смородины, небольшой пучок укропа, 1 яблоко, стакан воды.

Приготовление:

Яблоко вымойте, нарежьте кубиками.
Листья и укроп сполосните, положите в заварочный чайник.
Залейте кипятком, настаивайте 15 минут, процедите.